・根菜のトマトソース煮（ナス、じゃが芋、？）。蒸し鶏。もやしと卵炒め。鯖棒鮨（箱寿司／新宿）。

・スープランチ（パパミラノ／新宿）：ミネストロネ、パン、サラダ、ピザ。 （写真なし） オフ会でのランチ。

・豆ご飯。根菜のトマトソース煮（ナス、じゃが芋、？）。わらじ焼。

副題？は『潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ１２５』となっています。初版が平成１３年ですから、もうこの本が出て８年も経つんですね。構成としては… 最初に、「１．炎症性腸疾患とは」ということで１３ページ。次に「緩解期におすすめ…