2010-04-01から1ヶ月間の記事一覧

夜ごはん

・九穀米。味噌汁。揚げないチキンカツ。椎茸ソテー。茄子ミョウガ浅漬け。糠漬けキュウリ。 鶏ムネ肉がセールだったのでまとめ買い。まずは「揚げずにトンカツ調味料」というのを使って、チキンカツ風にしましたよ。作り方によれば油大さじ2ほど使うんです…

おやつ

・豆乳プリン (写真なし)

昼ごはん

・鯖棒寿司。ほうれん草胡麻和え。味噌汁(豆苗、椎茸)。プチトマト。 小田急百貨店新宿では、福岡・長崎の物産展が開催中。博多吉祥庵の鯖寿司を買ってみました(ハーフサイズ)。悪くはないけど、そこそこの値段がする鯖寿司としてはもの足りないかな…。…

朝ごはん

・バナナ。いなりセット(七福大黒庵/大久保):せいろ蕎麦、いなりずし 昨日は朝方まで起きてたので遅く起きました。そしてお腹の調子は悪い…昨日は夜〜夜中と食べ過ぎましたね…外出して蕎麦。先日食べて気になったお店で、今度は二八せいろを食べました。…

夜中ごはん

・あられ。十六茶。桜ういろ。 (写真なし) 赤羽駅構内に、伊勢の虎屋ういろが出店していた。つい、帰り際に生ういろを購入してしまいました。季節限定の桜ういろ。夜中に少し食べたんですが、結局この日は、一度寝落ちしたあとまた起きてPC作業…朝方にも…

夜ごはん

・赤甘鯛の炭火焼き定食(大戸屋/赤羽):味噌汁、大根おろし、ひじき煮、お新香 とろあじ開きを食べたい気分で久しぶりに大戸屋へ向かいましたが、季節限定の甘鯛開きに心惹かれることに…w。甘鯛は、おいしいにはおいしいけどかなり塩辛い…。ごはん少なめ…

おやつ2

・カプチーノ。あられ。十六茶。 (写真なし) 午後のおやつ。まず、カフェでひと休みしたときのカプチーノ。メニューに紅茶がなかったのは誤算でした(苦笑)。あとは帰りの電車用にコンビニで買ったお菓子を少し。

昼ごはん

・ざるうどん(館林うどん本丸/館林) 観光の都合でお昼がすっかり遅くなりました。館林うどんのお店。祝日だからなのかメニューが少なくて、ざるうどんだけチョイス。他はほとんど天ぷらばっかりだったし。まあ、腹の具合はよろしくなかったというのもある…

おやつ1

・どら焼き。醤油団子。 (写真なし) 午前中のおやつ。雨宿り中に、持っていったどら焼きを1つ。その後、お昼ごはんが遅くなりそうなのでとりあえず売店で団子を買って1つ。

朝ごはん

・茶漬け。玉子焼き。 (写真なし) この日は館林観光。少し早起きしてパパッと食べました。…けど時間ギリギリだったw

夜ごはん

・おにぎり。海苔。梅干。マグロ水餃子。 (写真なし) イマイチ腹の調子はよくないので軽く。マグロ水餃子は冷凍しておいたもの。

おやつ

・豆乳プリン。せんべい。もみじ饅頭。 豆乳消費シリーズ。またもや豆乳プリンに挑戦。そしてまたもやバニラエッセンスを入れ忘れました。でも今度は火の入れ加減に成功。スも入らなかったし、とろとろ加減もいい感じになりました。

昼ごはん

・九穀米。豆乳シチュー。帆立貝柱味噌粕漬け焼き。ズッキーニのソテー。アボカドと玉ねぎの塩レモン。 アボカドにスライス玉ねぎを混ぜて塩とレモンで味付け。普通だとトマトも入れるんだろうけどこれでも十分おいしい。貝柱は2日ほど前から味噌粕に漬けて…

朝ごはん

・九穀米。梅干。豆乳シチュー(ビンチョウ鮪、じゃが芋、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ)。糠漬けナス。アボカド。 ゆうべとほぼ同じ。+アボカド半分。糠漬けのキュウリを出してみたら、なんだか舌にピリピリする感じ…糠じたいに変な匂いはないんだけども…。…

夜ごはん

・九穀米。豆乳シチュー(ビンチョウ鮪、じゃが芋、ズッキーニ、玉ねぎ、セロリ)。糠漬けナス。 豆乳消費…というわけでシチューを作ります。野菜を軽く蒸らし炒めたら水を足して洋風だしを投入。半分残っているビンチョウのサクを切り分け、片栗粉をまぶし…

おやつ

・豆乳クレープ(小麦粉、豆乳、卵、砂糖)。みかんジャム。カニカマ。豆苗。 豆乳をはやく消費しといたほうがよい…ということで、クレープを焼くことにしました。小さなフライパンでこまめにちまちま焼いてしまったけど、大きく焼いて切り分けたほうがきっ…

昼ごはん

・赤飯風おにぎり。梅干。海苔。鯵シュウマイ。糠漬けキャベツ。 炊き立て御飯に混ぜるだけ…というお赤飯の素。つぶあんとこしあんが混ざったようなのを混ぜ込むと確かに赤飯になりました。なんとなく、炊いた御飯の半分ぐらいをおにぎりに握ってしまいまし…

朝ごはん

・汁蕎麦(温泉卵、鳥はむ、豆苗、ほうれん草)。 そういえば蕎麦の汁が残ってたんだっけ…というわけで乾麺を茹でました。汁が少なめの上にいろいろ乗せすぎたので何が何やら…という感じやけどw。温泉卵はサーモマグ(断熱のマグカップ)で作ってみましたが…

夜ごはん

・鉄火巻き。鶏ムネゆず胡椒焼き(水菜)。焼き鳥。ほうれん草(おかか)。 (写真なし) すっかり遅くなったので晩飯は買って帰りました。デパ地下のおつとめ品。昨日買ったほうれん草だけはとっとと処理しないと傷むので、茹でておかか醤油。残りは冷凍し…

おやつ

・せいろ(福田屋/渋谷) 渋谷の中にポツンと下町のような蕎麦屋がある…というのを前から聞いていたので寄ってみました。おじさんが酒飲んでたり、おばさんがせいろ食べてたり、NHKのサラリーマンらしきおじさん達が飲んでたり…。そんな中、手打ちのせい…

昼ごはん

・きつねそば(加賀/初台) (写真なし) 天気がよいうちに渋谷での用事を済ますため自転車で出かけます。途中、幡ヶ谷のうどん屋へ寄ってみたけど開いてない…というわけで、初台で立ち食い蕎麦。この店はたぶんかきあげが旨くてボリュームあるということで…

朝ごはん

・九穀米。ビンチョウ鮪ヅケ(豆苗)。梅干。海苔。 ゆうべ眠れなくなったあと、結局は明け方ごろに布団に入りました。しばらく眠ったあとまた起きて朝食。買っておいたビンチョウマグロのサクをぶつ切りにして、だし醤油でヅケにして。

夜中ごはん

・カステラ切り落とし。カニカマ。 (写真なし) いったん寝落ちして夜中に起きたら、それから喘鳴と鼻の痛みで眠れなくなった…。というわけで本でも読みながら夜食。

夜ごはん

・豆乳オムレツ。カニカマと豆苗。糠漬け。カステラ切り落とし。 前回のように豆乳入れすぎで固まらないなどということのないように注意しつつオムレツ。主食がカステラなのはご愛嬌(ぉぃ

おやつ

・〆鯖大葉巻き(ちよだ鮨/錦糸町) (写真なし) 夕方、錦糸町を買い物で歩き回りながらテイクアウトの巻き寿司をつまむ。鮨の名称は適当…

昼ごはん

・ぶっかけうどん(鬼平/錦糸町) カルチャー教室へ行くのに、昼飯をどうしようか検索。去年オープンしていた手打ちうどんの路面店というのを発見。普通の釜揚げうどんがメニューにない(肉汁か釜玉になる)ので、ぶっかけの食券を購入。注文してから茹で始…

朝ごはん

・水餃子つけ蕎麦。糠漬け。 昔たくさん買いすぎて残っている乾麺を消費。こないだ冷凍しといた水餃子を解凍して。

夜中ごはん

・煮物(じゃが芋、車麩、白菜、しめじ、ほうれん草、生姜)。 (写真なし) NHKの野球が延長になったので夜中の番組がさらに後ろへずれた。そんなわけでTVを見ながら夜食。煮物の残りを食べた。

夜ごはん

・蕎麦(鳥はむ、豆苗)。煮物(じゃが芋、車麩、白菜、しめじ、ほうれん草、生姜)。 だししょうゆを仕込んだこともあり蕎麦を食う。昔たくさん買いすぎて残っている乾麺を消費。煮物は、じゃが芋に乾物と冷凍保存品をプラスして。これも同じくだししょうゆ…

昼ごはん

・九穀米。塩鮭。蒸じゃが芋。梅干。海苔。糠漬け。 あるもので。ごはん少なめで。