夜ごはん

五穀米。なまり節ブラックソルトがけ。厚揚げ煮物(絹さや、青梗菜)。サラダ(なまり節、玉ねぎ、ベビーリーフ、胡麻ダレ)

なまり節の真空パックは日持ちするので常備しておくのによいのですが、解凍モノの鰹タタキより割高になってしまう…タタキが安すぎなのかもしれないが。レンジで加熱して岩塩(ブラックソルト)をふっただけ。一部はほぐしてサラダに入れる。練り胡麻+醤油+橙酢+魚醤+胡椒でドレッシング。