昼ごはん

・もりそば(丸屋/中野)
(写真なし)
買い物ついでに、スーパーの隣の蕎麦屋。歩いて行ける距離に石臼挽き自家製粉手打ち蕎麦があるのはすごくラッキーです。いつも、もりそば600円ばかり注文する単価の低いお客ですいません…(苦笑)。十割か九割かは書いてませんが、かなり「蕎麦」を食ってるという感じ。ただ、のどごし派には不満かも。つながりきってなくて短い部分も多いです。すすれないザラっとした蕎麦ではないですが。私は、かなり噛む派なので、つながり重視で香りを犠牲にしてる蕎麦よりも好きです。