2010-01-25から1日間の記事一覧

夜ごはん

・五穀米。びんちょう唐揚げもどき。シチュー(里芋、人参、玉ねぎ、白菜、鶏つくね、クリームコーン缶、乳糖分解乳)。セリ胡麻塩レモン。 根菜類と白菜を消費するのにシチューを作る。鶏鍋の汁やブイヨンをベースにして、ミルクの残りとクリームコーン缶で…

おやつ

・リンゴ梅酒煮 (写真) 懸賞で当たったリンゴを冷蔵庫保存してるにもかかわらず宅配野菜にもリンゴが入ってくる…ということで、2個ほど梅酒やすだちシロップなどで煮てみた。いや、ワインとか買ってきてまで…と思うのであるものを使ってみた。カステラと…

昼ごはん

・白御飯。びんちょう唐揚げもどき。おろし筋子(大葉)。セリ胡麻塩レモン。 昨日セールになっていた生びんちょう、揚げない唐揚げ粉を使って唐揚げもどきにしてみた。鶏肉と違って素材に油分がほとんどないのでオイルスプレーでちょっと油を使う。やはり唐…

朝ごはん

・鶏うどん(白菜、セリ、鶏つくね)。バナナ。 切って置いてある野菜と昨夜の鍋の汁で、ささっとうどんを煮た。