2010-09-25から1日間の記事一覧

夜ごはん

・五穀米。サンマ塩焼き。味噌汁(厚揚げ、舞茸、小葱)。かぼちゃサラダ(玉ねぎ、梅干、赤紫蘇) 今年初の生サンマ購入。グリルに入らないので頭落としたやつを。電子レンジで蒸したかぼちゃは潰して、オニオンスライスと梅干と赤紫蘇の刻んだのを混ぜ込ん…

おやつ

・餡そばがき団子。炊き込みごはんおにぎり。 蕎麦粉もずいぶん前から残っているので使いましょう。熱湯で練って少し茹でてお団子にします。あずき缶詰を少し煮詰めた餡をかけて…(←こないだのぜんざいの残り)。

昼ごはん

・うどん(鰹タタキ、舞茸、キャベツ)。味噌汁(かぼちゃ、キャベツ) セールの鰹タタキを買って来たので、冷凍うどんに乗せて食べました。ヒガシマルうどんスープでキャベツと舞茸をさっと温め、電子レンジで熱くしたうどんにかけます。汁にひたらないよう…

朝ごはん

・さつまいもご飯。味噌汁(かぼちゃ、キャベツ)。焼き厚揚げ(小葱、生姜醤油)。杏仁豆腐。 冷凍しておいたさつまいもご飯を解凍。厚揚げをフライパンで焼いて生姜醤油をかけていただきます。