2009-03-31 朝ごはん 日々の飯 自炊 ・五穀米。鰹タタキ(玉ねぎ、大葉)。ベビーリーフサラダ。もやしナムル。 大豆もやしは茹でて塩して手で揉んでから胡麻油をスプレー。うちでは、胡麻油とオリーブ油をオイルスプレーに常備してますが、油をほんの香り付けにだけ使う方法として便利。あるいは調理前に材料をコートしたりとか。