昼ごはん

・ニラ玉うどん。

今日はどうも朝から腹を下しているので、冷凍うどん＋ヒガシマルうどんスープということで済ます。ニラというと消化悪そう（硬そう）に思えますが、薬膳でも、お腹こわした時や風邪の時にニラ雑炊などにして食べます。そんなわけでまだたくさんあるニラを刻んで卵とまぜてスープに流し込むだけの簡単うどん。カトキチ冷凍うどんはパックごと皿に乗せて電子レンジにかけるだけで食べられるので便利です。…っつか、解凍してから更に煮るほうがいいですけどね。