夜ごはん

・五穀米。根菜スープ（玉ねぎ、人参、じゃが芋、小松菜。鳥はむ皮。マカロニ）。鶏皿（鶏皮、レバー、蒸し鶏、玉ねぎ）

先日、減食実験する際に、野菜をとにかく刻んで冷凍しといたんですが…。それを使ってスープを作ります。土曜日に茹でた鳥はむのスープを冷蔵しといたのでそれを使います。鳥はむの皮はフライパンで油を吸い取りながらじっくり焼いたもの。皿に乗ってるほうの鶏皮は蒸し鶏から剥いだものだったりします。