夜ごはん

五穀米。味噌粕汁(大根、人参、油揚げ、こんにゃく、舞茸、びんちょう)。ひたし大豆。梨。

酒粕も冷蔵庫に長々と残っているので使いましょう。寒くなってきたらやっぱり粕汁。ブリ…とも思ったけど、解凍びんちょう鮪の安かったのでこちらで。粉をはたいて表面を固めるように煮込みましょう。あと、たくさん残っている豆を煮ます。まずは大豆から。