家飲み

夜ごはん

・イサキ刺身ポン酢ジュレ(オニオンスライス)。甘長唐辛子とオニオンスライス。餃子皮チップス。アボカドディップ(おかか醤油)。茹で鶏肝。チキンカツ風。レンジでポテトチップス。男前豆腐とオニオンスライス。あわせ薬味(小葱、ミョウガ、生姜、大葉…

夜ごはん

・鰹タタキ(玉ねぎ、大葉)。お好み焼き(キャベツ、ニラ、鰹、長芋、卵)。発泡日本酒。 低アルコールの発泡日本酒を開けた。久しぶりの一人家飲み。割とよく見る「ぷちぷち」という酒。今までスルーしてたのだが、これが会津の末廣酒造のものだと知った。…

夜ごはん

・瓶ビール飲み会めし:ビール各種、鳥はむ、手亡豆とセロリのカッテージチーズ和え、クミンレモンキャベツ、ポテトフライ、クラッカー、プレッツェル、お好み焼き、茹でレバー。 今更このタイミングで中止にもできないし、痛みも減ってたので飲み会突入。た…

夜ごはん

・ハムエッグサンド。チキンスペアリブ。甘えびサラダ。スモークサーモンマリネ。ガーリックラスク。ビール。 今日はバルト9に予約かけておいてシネマチネ割引で映画を見てきた。ワンピース3日目は平日なのにすごい人…。終了間際のデパ地下でお惣菜を買っ…

夜ごはん

・鶏鍋(せり、牛蒡、舞茸、白菜)。茹で鶏肝。野菜スティックと串おでん(柚子味噌・もろみ味噌・酢味噌で)。キャベツのクミン風味。できたて豆腐。浅漬け。〆の雑炊。ビール。日本酒。 (写真なし) 急遽決まった鍋会、しかも直前で人数が増えて計7人。…

夜ごはん

・すりみ蓮根。もろきゅう。カンパチ刺身。日本酒。 養殖じゃない天然カンパチが売ってたので、まずちょっと酒飲むことにした。ごく少量を氷入れて薄めて。 ・五穀米。サンマ塩焼き。根菜煮。白菜漬。 で、メインはサンマ塩焼き。生サンマは家であまり焼かな…

夜ごはん

・牡蠣の昆布酒蒸し。刺身(サンマ、カンパチ)。日本酒。白菜漬。根菜のイワシそぼろ煮込み。 皿に昆布をしいて牡蠣を並べ酒を振りかけて電子レンジで蒸してみた。ちょうどいい加減で加熱をやめるのが難しいな…もうちょっと加熱少なくてもOKかも。生食用…

夜ごはん

・ちゃんこ鍋(鶏肉、鶏つみれ、鮭、白菜、葱、あわび茸、春菊、白滝、うどん)。スペイン風?オムレツ(ツナ、玉ねぎ、じゃが芋)。松茸おこわ。穴子鮨。日本酒。 (写真なし) この日は、東京農業大学の学園祭である収穫祭へ行ったので、農大で白菜を買っ…

夜ごはん

・麻婆茄子(ピーマン)。銀耳スープ。ビール。 塩マーボーの素、半分置いといたものでピーマン入り麻婆茄子。こんながっつりした味のものの時はビールでしょう…ということで、いただきもののジャーマンピルスナー。 ・ふりかけごはん 飲んだあと、ごはんは…

夜ごはん

・合鴨なべ。発泡日本酒。ヨーグルト。りんご。 台所が片付いてないようなときに、買ってきて火にかけるだけのアルミ鍋セットは重宝する。鴨は煮えすぎないよう最後に沈めて軽く火を通したので見えてませんw 酒とかも整理しないと…と思い、まずは1人でも空…

晩ごはん

・鯖のピカタ。茄子のトマトスープ。ピルスナーウルケル。 夕方にも食べてるんだけども遅い晩御飯。…というか、ご飯は食べずにビール。炭酸は飲まないようにしてるしビールも別に好きじゃないのになぜビールか?…と言えば、単に「もやしもん8巻」の影響だっ…

夜ごはん

・刺身。生春巻き。ポテトサラダ。日本酒。 (写真なし) 地元の友人とウチで酒盛り。飲んだのは「龍力−昔の酒」の小瓶。ほかにもアテ買った記憶あるがなんだか忘れた。

夜ごはん

・蒸し鍋(鰹、キャベツ、じゃが芋、人参、インゲン、舞茸、ポン酢、おでん味噌)。サムライロック。お茶漬け。味噌汁(カブ)。 手持ちの鍋に万能蒸し器を入れて蒸し鍋にしてみる。タレは2種類。ちょっと鰹に火が入りすぎたかな…。根菜をレンジで下ごしら…

夜ごはん

・ホタテ貝柱刺身。ホタテ貝柱醤油焼。さつま芋煮。落とし卵(モロッコインゲン、玉ねぎ)。焼酎。 なんとなく酒を飲む…ただし、ごく薄く。

夜ごはん

・ウチ宴会:ビンチョウ味噌叩き、棒棒鶏、キャベツ紫蘇塩もみシラス和え、油揚げの納豆挟み焼き、お好み焼き、伊勢崎もんじゃ(甘口) (写真なし) また写真を忘れた。いや、もんじゃだけは撮ったけど載せても面白く(美しく)ないのでw

夜ごはん

・ウチ宴会:鳥はむ、茹で鶏肝、浅漬け、チキンポトフ、刺身、炊き込みご飯、長芋梅和え、枝豆、鶏すき焼き、日本酒、梅酒。 (写真なし) またまた写真を撮るのを忘れた…。これだけの人数が来るのは初めて…ってくらい多かったので、メニューを計画して買い…

夜ごはん

・ウチ宴会:なまり節サラダ、しらす玉子焼き、とろたく巻、いなり寿司、刺身、酒。 (写真なし) すっかり写真を撮るのを忘れた。刺身と寿司は買ってきたもの。急だったし、ウチで食わないかも…てのもあり、そんなに準備しておらず。

夜ごはん

・鶏めし、てんぷら、きずし、浅漬け(蕪、人参)、豆腐、日本酒。 試験合格ということで、いろいろ買ってきて祝いの膳。味処仁志甲の博多地鶏めし弁当、浜口水産の五島ばらもんあげ(アジ、えそ、いわし)は九州物産展にて購入。日本酒は、獺祭発泡にごり酒…

夜ごはん

・土鍋蒸し(ノドグロ干物、キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、まいたけ、ブロッコリ)。イカ肝ソース。低アル日本酒。 イカ肝が、魚屋で安く手に入った。とりあえず醤油味でたれにして、野菜蒸しを食べ、日本酒を飲む。 その後、お腹が空いたのでごはんも食べて…

夜ごはん

・低アル日本酒。ツナ缶。蒸じゃが芋。鶏ムネ粕漬け。お茶漬け。 ひとり家飲み。夜中にお茶漬けを食べた。

夜ごはん

・根菜うどん(ひもかわ、人参、大根、白葱、青紫蘇)。 ・トースト。銀杏。日本酒。 大石製麺所のひもかわ、根菜を煮てだし醤油で味付けたおつゆでいただく。

夜ごはん(家飲み)

・低アル日本酒燗。温奴。アスパラとろろ。銀杏。サーモン塩焼き。 温奴は、おでん味噌をつけて食べた。

夜ごはん(家飲み)

・低アル日本酒。さつまあげ。大根酢味噌。アンパン。 (写真なし) あるものでてきとうに酒を飲んだ。

夜ごはん

・銀助六(ちよだ鮨)。あご野焼。日本酒。 にほんばし島根館で買ったちくわをアテにちょっと飲んだ。

夜ごはん

・目鯛豆腐煮(三つ葉・玉ねぎ)。蒸さつま芋。切干大根煮。切干甘酢漬。低アルコール日本酒。