★2011.7現在 私の食事制限に関するポリシーは、ブログを作ったときに記事にしてあるんですが、状況がずいぶんと変わってきているので、今一度かんたんに書き加えておきます。特に変化があったのは、 ・十二指腸潰瘍の悪化 ・仕事（アルバイト） ・脳梗塞によ…

どういうポリシーで食事（制限）してるかを書いておきます。もちろん常に必ず制限を守っているわけではないんですが…。 一番上が現在のもの。その下にその前のものを残しておきます（とりあえずまず最初にいくつか昔のものを書いておきました）。★2011.7現在…

「クローン病の食事制限」という記事中にも書きましたが、最近この脂肪３０ｇ制限というのについて考えを改めています。この数値を聞いたか読んだかしたのはずいぶん前のことだと思いますが、たいていの本には書いてあるんじゃないでしょうか、“クローン病で…

●☆ クローン病の食事制限とＱｏＬ 栄養療法が治療の基本となる病気というのがあります。よく知られているのは糖尿病や高血圧でしょうか。クローン病の場合も基本となる治療は栄養療法です。 例えば、糖尿病の場合は、日々の食事のカロリーを低く抑えるという…